梅雨の合間の畑作業

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梅雨に入って、雑草の成長がすごい。

今日は、春植えたものの収穫と草刈りを行いました。

今日の収穫。

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不恰好だけど、無農薬無肥料で育てたにんじんたち。痩せた土地で育ったので、栄養素はあるはず。実はピクルスにして、葉っぱはうさぎにあげよう。

実験的に育てているオリーブの木。

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年に何回かお手伝いに行く小豆島の農家、高尾農園からもらった苗木。

これは種取り用に残してある。固定種だから、来年もできるはず。

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いつかピクルスの具全部を自給できるようになりたいなぁ。
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